Najnowsze badania i opinie na temat stanu turystyki kulinarnej, perspektyw jej rozwoju, możliwości i ograniczeń w polskich warunkach oraz zwrócenie uwagi na dobre praktyki z zagranicy. Zapraszamy na III konferencję naukową „Kulinaria w kształtowaniu produktu turystycznego. Teoria i praktyka.”, która odbędzie się 17 kwietnia 2018 r. w kampusie Grupy Uczelni Vistula, przy ul. Stokłosy 3 w Warszawie. Organizatorem konferencji jest Szkoła Główna Turystyki i Rekreacji z Grupy Uczelni Vistula.

Konferencja jest skierowana do naukowców, branży turystycznej, samorządów i organizacji turystycznych.

Problematyka konferencji:
• turystyka kulinarna w Polsce i na świecie,
• kulturowa wartość kulinarnego produktu turystycznego,
• obiekt hotelarski na szlaku kulinarnym,
• przykłady kulinarnych produktów turystycznych,
• tworzenie innowacyjnych produktów turystycznych,
• organizacja i zarządzanie szlakiem kulinarnym,
• produkt turystyczny, jako wydarzenie.

Zgłoszenia:
Chęć uczestnictwa prosimy zgłaszać za pośrednictwem formularza online. REJESTRACJA.

Terminy:
Termin nadsyłania zgłoszeń uczestnictwa z referatem: 28.02.2018 r.,
Informacja o przyjętych referatach: 15.03.2018 r.,
Termin zgłaszania uczestnictwa bez referatów: 30.03.2018 r.

Referaty:
W streszczeniu (abstrakcie) o długości do 300 słów, należy skrótowo opisać zawartość wystąpienia. Powinien on zawierać streszczenie problemu badawczego, informację o celu badań, użytych materiałach i metodach oraz główne wnioski.

Istnieje możliwość publikacji referatu w Zeszytach Naukowych Uczelni Vistula – 8 punktów MNiSW. Dla osób prezentujących referaty podczas konferencji jest to bezpłatne, w przypadku pozostałych chętnych koszt to 500 zł. Szczegóły: https://www.vistula.edu.pl/nauka-i-badania/dzialalnosc-wydawnicza/

Rada Naukowa:
prof. dr hab. Elżbieta Biernacka – SGTiR
prof. dr hab. Jerzy Wyrzykowski – WSHwW
prof. dr hab. Józef Grochowicz – SGTiR
dr hab. Karolina Buczkowska-Gołąbek – AWF Poznań
dr hab. Małgorzata Durydiwka – UW
dr hab. Dorota Świtała-Trybek – UOP
dr hab. prof. Krystyna Żelazna – SGTiR
dr hab. prof. Teresa Skalska – SGTiR
dr hab. prof. Zygmunt Kruczek – AWF Kraków
dr hab. prof. Adam Mazur – SGTiR
dr inż. Renata Korzeniowska-Ginter
dr Piotr Kociszewski – UW
dr Michał Koskowski – SGH
dr inż. Anna Mazurkiewicz-Pizło – AWF Warszawa
dr Mirosław Nalazek – SGTiR
dr Dominik Orłowski – WSTiJO
dr Magdalena Woźniczko – WSEiZ

Komitet organizacyjny:
dr Piotr Dominik – przewodniczący (p.dominik@vistula.edu.pl)

Kontakt do Działu Rekrutacji

Godziny pracy Działu Rekrutacji

 

Godziny pracy:

poniedziałek- czwartek 10.00-18.00

 Piątek – 9.00-17.00

Sobota – 9.00-15.00

Kontakt:

telefon: 22 45 72 400
e-mail: rekrutacja@vistula.edu.pl
adres: ul. Stokłosy 3, 02-787 Warszawa
pokój: 28 (parter)

Aplikuj online

Ta strona internetowa wykorzystuje ciasteczka (cookies), by polepszyć Twój komfort korzystania z naszej strony. Aby nadal móc korzystać z tej strony, musisz wyrazić zgodę na nasze wykorzystanie tych plików. więcej

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close